Ноги, крылья... Главное - хвост!
Итак, настало время для ответа на загадку. :) Собственно, многие и сами уже догадались - или очень близко приблизились к разгадке.

Конечно же, никакого искусcтвенного интеллекта в автомате для газировки и в помине не было. Не стояло там и сложных датчиков для анализа запаха/роста/веса/давления/цвета одежды/ее деталей/силуэта и т.д. Из всех чудес техники внутрях у неё была неонка наличествовал там простенький фотодатчик, который регистрировал одну-единственную деталь - наличие просвета между ногами (на уровне коленей примерно или немного выше, насколько я понимаю). Соответственно, у женщины в юбке или платье такого просвета не было бы, а у мужчины в брюках - был.

Никиту же Сергеевича "подвели" ультрамодные на тот момент широченные брюки. :)

Ну, а почему в наше время аппарат принимал бы женщин за мужчин - конечно, совершенно понятно. :) Ведь сейчас девушки носят либо джинсы разнообразные, либо такие юбки, где с "просветами" - полный порядок. ;)